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超神奇!一秒鐘泡泡糖變燉飯

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發表於 2019-2-13 05:01:22 |顯示全部樓層
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                                2016年12月15日
                                
                                
                                
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                                泡泡起司田園燉飯上頭有個像是泡泡糖吹出的泡泡,七期房地產,其實材質是起司,借錢,看起來很逗趣。(覓食廚房)林宏洲攝影現在美食的外型愈做愈搞怪,不良次級品,像之前就有義式餐廳推出創意甜點巫婆的糖罐子熱溶蜜糖吐司(320元)。外型是空心的巧克力球,王功漁火節,當服務人員將熱巧克力漿淋上,海鮮伴手禮,巧克力外殼就會融化,熱水管保溫,裡頭的水果與烤吐司塊瞬間現形,合成空壓機油,將它們沾著巧克力漿入口,合成齒輪油,滋味酸甜。  現在也有業者居然將燉飯搭佐泡泡糖,其實就是在燉飯上頭,多了個像泡泡糖吹出的泡泡一樣的球狀物。覓食廚房餐廳店長Moss說:「上面的球體其實是起司,我們用水去融化,不停地攪拌之後,再用特殊的機器,把它吹成一個球體。吃的時候會附上起司奶醬,直接淋破泡泡,當泡泡消下去之後,它就會形成一個薄膜,與燉飯攪拌後再一起吃,因為只是個薄膜,吃起來比一般的焗烤飯更順口不膩。」淺嘗一口這道泡泡起司田園燉飯(260元)後,果然整體滋味也比較不過鹹,有著偏清雅的感受,但又不至於淡而無味。

看來現在餐廳的餐點外觀要美麗動人,也要造型獨特,加上又要有桌邊秀可欣賞。這些菜色,預期又將會是顧客們爭相拍影片、打卡的新玩意了。(葉盛耀╱高雄報導)

覓食廚房
高雄市新興區文橫二路127巷20號
0976-225-381

童話花園
高雄市新興區林森二路135巷32號800號
(07)291-6778

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